今日上午，2022年第三屆海絲國際茶文化論壇系列活動——《中國茶產業(yè)發(fā)展報告（2021）》《福建省茶產業(yè)發(fā)展報告（2022）》《茶坐標——標桿千年福建茶》新書首發(fā)式在寧德福鼎舉辦。
首發(fā)式現場 東南網 記者 葉伏國 攝
《中國茶產業(yè)發(fā)展報告（2021）》（茶業(yè)藍皮書）《福建省茶產業(yè)發(fā)展報告(2022)》兩書，集權威學術實用于一身，全面梳理了近年來全國茶產業(yè)發(fā)展狀況，對茶產業(yè)種植、加工、銷售的總體情況以及熱點問題進行了深入探討，提出了針對性解決對策，對提升中國與福建茶產業(yè)水平具有重要的現實意義。
《中國茶產業(yè)發(fā)展報告（2021）》編寫團隊代表鄭逎輝研究員表示，今年的報告在保持原有系列報告結構的基礎上，在數據收集分析、區(qū)域產業(yè)報告上做了一定的優(yōu)化調整，充分考慮到大數據對茶產業(yè)發(fā)展的重要性，在總結報告中運用了百度指數來分析消費者關注的產品和熱點問題，利用網上問卷收集3000多份的茶葉消費的相關信息，為刻畫產業(yè)消費的形象，開展茶業(yè)精準營銷奠定了扎實的基礎。鄭逎輝希望能以該報告為契機，讓產學研更加緊密的結合，通過數據共享，團隊合作的協同創(chuàng)新,將其打造成中國最大產業(yè)大百科全書平臺。
據介紹，《福建省茶產業(yè)發(fā)展報告(2022)》由福建省政協農業(yè)和農村委員會、福建省鄉(xiāng)村振興促進會、閩江師范高等專科學校與福建茶文化經濟研究中心合作開展的研究成果。該報告以學術的視野，全面梳理了2020——2021福建省茶產業(yè)發(fā)展狀況，對福建省各茶葉主產區(qū)、特色茶產區(qū)發(fā)展狀況和企業(yè)典型案例進行了實證分析，對福建省茶產業(yè)發(fā)展經驗、存在問題進行分析與總結，也對未來福建省茶產業(yè)發(fā)展提出了設想與規(guī)劃，是福建出臺綠色發(fā)展質量興茶八條措施以來的成果總結，也是福建省茶產業(yè)領域最新學術研究成果的集中體現。
閩江師范高等?？茖W校黨委書記陳榮生表示，報告以弘揚茶文化為引領，以做強茶產業(yè)為目標，以提升茶科技為支撐，以數字化為突破口，加強土地管理，保障產品質量，補齊產業(yè)短板，促進三產融合，提升品牌效應。構建茶文化、茶產業(yè)、茶科技統籌發(fā)展，相互促進，共同提升了閩茶發(fā)展新格局。
《茶坐標——標桿千年福建茶》則是第一部系統梳理福建茶葉發(fā)展脈絡的經典讀物，揭示了福建茶在中國茶葉歷史發(fā)展中的引領作用，以鮮活生動講好中國茶故事的形式，充分肯定了福建為中國乃至世界茶史作出的標桿性的貢獻，對提升茶的認知與文化自信，進一步打開茶葉的發(fā)展空間具有重要的參考價值。
據了解，2021年福建茶葉產量達48.79萬噸，同比增長5.7%，全產業(yè)鏈產值超1400億元，茶葉產量、單產、茶樹良種普及率、出口額增速等多項指標均居全國第一。
